Вопреки общему мнению, сбросить вес такая диета не помогает, но от этого она не становится менее полезной.
Сотрудники израильского университета Бен-Гуриона установили, что средиземноморская диета не помогает похудеть, но значительно снижает долю жира в печени, сердце, поджелудочной железе и других органах.
Ранее специалисты установили, что блюда, которые употребляют жители Италии и ряда других стран южной Европы помогают продлить жизнь и снижают вероятность развития рака матки и груди у женщины. Более того, подобная диета заметно уменьшает вероятность развития импотенции, инфаркта и ожирения.
В новом эксперименте приняли участие несколько сотен добровольцев с проблемами с лишним весом. Исследователи следили за их показателями на протяжении полутора лет.
С помощью МРТ удалось установить, что средиземноморская диета приводит к исчезновению жира во многих важных органах, что в свою очередь снижает риски развития диабета, высокого давления и проблем с сердцем.
В среднем, израильтяне, питавшиеся средиземноморской диетой, избавились от 30% и 10% жира в печени, сердце и поджелудочной железе.
Фото: из открытых источников