Ученые нашли способ перерабатывать птичьи перья в пригодную для употребления смесь, которая по питательности может быть аналогом рыбной муки или сои.
Уже совсем скоро можно будет питаться перьями птиц. Точнее, из птичьих перьев будут получать питательный пищевой продукт.
Шведские ученые изобрели способ перерабатывать птичьи перья в питательную жидкость из белков и аминокислот, пригодную для использования в пищевой промышленности. Получаемое вещество может применено при изготовлении кормов для животных.
В настоящее время перед учеными стоит задача улучшить технологию, чтобы получаемая жидкость была пригодна для потребления человеком.
Однако уже сегодня можно смело говорить о том, что, в случае внедрения новой технологии, безотходность птицеводства значительно повысится, что должно привести к снижению себестоимости мяса птицы.
Фото: из открытых источников