В Петербурге с марта нынешнего закрылась каждое пятая точка по продаже шавермы и кофе.
Аналитик компании KNRU, которая специализируется на оказании услуг на рынке деловой недвижимости, огласили результаты исследования.
Они отмечают, что в ноябре в Петербурге работают 5 583 точки питания, не считая ресторанов и кафе. Для сравнения, в марте в этом сегменте было 7087 предприятий общепита. То есть, почти каждая пятая точка закрылась.
Отмечается, что сильнее всего сократилось количество кофеен заведений по продаже шавермы.
В Петербурге пока еще работают 1400 кофеен это на 39% меньше, чем в начале весны. Количество мест, где можно купить шаверму сократилось до 1200, что на 36,8% меньше, чем в марте.
При этом эксперты обратили внимание, что пышечные растут как на дрожжах. Сейчас в Северной столице их насчитывается 45, а в марте было всего 27. Увеличилось количество пекарен до 2032 предприятий. Кроме это стало больше столовых, их в Петербурге сейчас 801.