Местный Россельхознадзор обнаружил 76 нелегальный компаний в сфере общепита.
В Оренбургской области многие учреждения общепита работают «втёмную». Местный Россельхознадзор нашёл 76 таких компаний, которые не регистрировались во ФГИС «Меркурий». Это свыше 41% от числа активных кафе региона. Это говорит о том, что качество товаров там тяжело проконтролировать.
Лишь в одном Оренбурге ведомство обнаружило 45 учреждений. В том числе были те учреждения, которые занимаются дистанционной продажей продуктов. Все эти кафе не были зафиксированы в ФГИС «Меркурий».
При работе этих учреждений невозможно отследить обращение с производственными отходами, которые после переработки могут оказаться в обращении вновь. Всем кафе, которые работали с нарушениями, объявили предупреждения.