Эксперты ведомства исследовали российское мороженое, а также любимые мировые бренды.
Исследовательская организация Роскачество недавно проанализировала качество и безопасность мороженого, доступного на российском рынке. Результаты показали наличие опасных веществ инарушений производственных стандартов в известных брендах.
Особенно тревожным оказалось обнаружение бактерий Escherichia coli втоварах бренда «ШинЛайн» (торговая марка «Мишканаполюсе») икомпании «Ермолино». Первая не согласна с выводами исследования, ноРоскачество уверено в своих данных.
Дополнительной проблемой стало обнаружение использованиярастительныхжироввместомолочныхвтоварах нескольких компаний, а это влияет на питательную ценность летнего лакомства.
Аналогичные нарушения выявлены у марок «Какраньше», «ЛяЛяФам», и «Филёвское». Вмороженом «ВкусЛандия» и «Ленинградское» обнаружили несоответствия всодержаниижирныхкислотитриглицеридов.
В некоторых видах мороженого эксперты даже обнаружилидрожжииплесень.
Тем не менее, невсетак уж и плохо.. Роскачество выделило бренды, соответствующие всем стандартам качества, включая «ВологодскийПломбир», «ЗолотойСтандарт», «КоровкаизКореновки», «Монарх», «Светаево», «ЧистаяЛиния», атакже некоторые популярные международные марки.
Осознанный выбормороженогопоможет избежать потенциальных рисков, связанныхс потреблением некачественнойилифальсифицированнойпродукции. Совместные действия потребителей, специалистовипроизводителей способны устранить подделкиинарушениянарынкемороженого, обеспечивая безопасное употребление этого популярного лакомства.