Продукция с защищенным географическим указанием для потребителей означает более высокое качество.
В Краснодарском крае утверждены еще три географических объекта, в границах которых будет производиться вино с защищенным географическим указанием (ЗСУ). Соответствующее постановление подписал и.о. министра сельского хозяйства Сергей Орленко.
Ранее в регионе существовало пять географических объектов, где производят винодельческую продукцию с ЗСУ («Кубань», «Кубань. Новороссийск», «Кубань. Геленджик», «Кубань. Крымск», «Кубань.Анапа»).
Теперь же в их число вошли «Кубань. Долина реки Апфис» - в границах Северского района, «Кубань. Таманский полуостров» (Темрюкский район) и «Кубань. Восточное Приазовье» (Ейский район).
Для виноделов установление границ означает, что они смогут производить продукцию с ЗСУ лишь в границах этих географических объектов, а доля местного используемого при этом винограда не должна быть меньше 85%.
Фото: из открытых источников