Цены поднимутся уже в первом квартале этого года, и сразу на 15%. В одну из первых очередей негативный прогноз касается молочной продукции.
По словам Юрия Дергачёва, владельца компаний "Ю-Маркет" и "Шик и блеск", продукты питания дорожают все без исключения и постоянно. По его прогнозам, в первом квартале 2022 года цены в регионе вырастут примерно на 12-15%.
Цены растут из-за нехватки кадров и соответствующего роста зарплат, удорожания стоимости газа и электричества, отметил Дергачев.
Стоимость отдельных видов товара, добавил он, в частности, молочных продуктов, растет в том числе из-за маркировки "Честный знак", которую теперь наносят на молочную продукцию. Проблемы вызваны техническими сложностями при нанесении этого знака на мягкую упаковку.