Предприятие обеспечивает единую систему питания в 198 образовательных учреждениях областного центра.
Иркутский «Комбинат питания», готовясь кормить детей в новом учебном году, разработал новое цикличное меню, сообщила пресс-служба городской администрации.
Представленное меню обогатилось большим количеством ягод, выращенных в регионе, разнообразием ягодных напитков и сладких соусов, завтраки же усилены мясными и рыбными блюдами.
Коллектив комбината питания также планирует нарастить объем полуфабрикатов из мяса и овощей, поставляемых в школы, что будет способствовать сокращению доли ручного труда непосредственно на пищеблоках.
Повышение производительности труда на предприятии осуществляется за счет модернизации оборудования. Приобретение новой техники позволило ускорить процесс производства на 74 %.
Напомним, что иркутский комбинат обеспечивает единую систему питания в 198 образовательных учреждениях областного центра, а это 41 тысяча воспитанников детских садов и 75 тысяч учащихся школ.