По мнению главного врача Городской клинической больницы №71, а также теле- и радиоведущего, они вредны для современного россиянина.
Например овсяную кашу на завтрак, вопреки народной мудрости, можно испортить маслом. Употребляя её с этим продуктом, а тем более с маргарином, человек толстеет, у него хуже работает сердце.
Обед во времена СССР всегда начинался с супа. Он подготавливает пищеварительную систему к приёму твердой пищи, после него она лучше усваивается. Проблема в том, что суп сам по себе является источником соли и жиров. Мясников рекомендует брать пример с японцев и пить перед обедом тёплую воду. Эффект будет тот же.
Мясников раскритиковал привычку есть всё с хлебом. По мнению эксперта это необходимо лишь худым и измождённым людям. Хлеб - источник множества калорий и соли, что приводит к быстрому набору веса.
Мясников заключил,что не бывает полезных и вредных продуктов. Всё хорошо в меру.