Джо Каннингем из клиники здоровья кишечника сообщила о том, что прием витаминов может сопровождаться неприятными побочными эффектами, среди которых - увеличение веса.
По ее словам, при приеме микроэлементов необходимо всегда проверять рекомендуемую суточную норму и никогда не превышать ее. Высокие дозы минералов и жирорастворимых витаминов могут накапливаться в организме, в связи с чем, происходит интоксикация.
Статистика демонстрирует, что ежегодно побочные эффекты от пищевых добавок укладывают на больничные койки более 23 тысяч американцев.
Также эксперты считают, что избыток витаминов чреват ожирением. Зачастую «виновниками» увеличении веса являются витамины группы B. Переизбыток витаминов может вызывать ожирение различными путями, среди которых: увеличение синтеза жиров, инсулинорезистентность, нарушение метаболизма нейротрансмиттеров и эпигенетические изменения.
Ранее также сообщалось о том, что избыток витамина D причиняет необратимый вред почкам.