Красное вино помогает защитить зубы от кариеса. К таким выводам пришла исследовательница из Испании.
Ученая из Мадридского института выяснила, что красное вино может уничтожать бактерии, которые вызывают кариес. По мнению исследовательницы, при употреблении этого напитка в ротовой полости разрушается бактериальная пленка на зубах, которая приводит к кариесу.
Был проведен эксперимент. Во время исследования пять разновидностей бактерий поместили в емкость с красным вином. Через некоторое время выяснилось, что при взаимодействии с данным напитком микроорганизмы перестали расти.
Такое действие вина объясняется тем, что в нем содержится такое вещество, как полифенол.
Стоит отметить, что также зубы от кариеса защищают гранатовый и виноградный соки.
Фото: из открытых источников