В жару лучше всего употреблять напитки с небольшим количеством сахара.
Разбавленный в два раза яблочный сок лучше всего утоляет жажду в жару. Об этом рассказала руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич в интервью «Российской газете».
Эксперт пояснила, что в жаркую погоду человек потеет и вместе с жидкостью теряет соли. Яблочный сок, в отличие от обычной воды, не только утолит жажду, но и восстановит необходимый объем соли в организме.
Согласно недавним исследования, такой напиток на 17% эффективнее, чем специальные электролиты, весьма неприятные на вкус.
Людмила Хомич подчеркнула, что калий, отвечающий за водно-солевой баланс, содержится во всех соках. При этом напитки лучше всего разбавлять водой.
«Соки все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в жару в неограниченных количествах, то сок стоит ограничивать. Диетологи рекомендуют пить от одного до трех стаканов в сутки», - приводит слова эксперта издание.
Она добавила, что жажду летом хорошо утоляют овощные соки, с невысоким содержанием сахара. А вот на пляж соки, особенно свежевыжатые, лучше не брать – в них при высоких температурах начинают быстро размножаться микроорганизмы.
Фото: из открытых источников