Если на вашей кухне давно лежит пачка сушеных грибов, то самое время ее использовать. Соус идеально подойдет к мясу и абсолютно под любой гарнир.
Ингредиенты:
Приготовление:
Грибы залейте крутым кипятком, оставив набухать на час.
На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук пару минут.
Нарежьте грибы и добавьте их к луку. Все обжарьте до румяной корочки.
В сковороду влейте стакан воды, добавьте муку и все потушите около минуты.
Все посолите и поперчите. Добавьте сливки и зелень. Все перемешайте, доведите до кипения и выключите плиту.
Соус можно подавать.
Приятного аппетита!
Фото: vilkin