Сегодняшнее блюдо достойно званого ужина. Ризотто готовится просто, но кремовая текстура не оставит равнодушным абсолютно никого.
Ингредиенты:
Приготовление:
Первым делом пассеруем репчатый лук на сковороде и чеснок.
Курицу нарезаем и обжариваем на сковороде 2-3 минуты.
Нарезаем грибы и отправляем к курице.
Добавьте рис, воду и вино. Помешивайте до полного выпаривания жидкости.
После того как рис впитает первую порцию жидкости, добавляйте следующую. Снова все выпаривайте.
После солим и добавляем сыр, перемешиваем.
Подавайте ризотто, дополнив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фото: vilkin