Роспотребнадзор приостановил деятельность одного из заведений общепита в Чите из-за нарушений.
По решению надзорного ведомства, на 30 суток закрылось кафе «У берега», расположенное на улице Ярославского, 78. По информации пресс-службы Роспотребнадзора, данные меры были приняты из-за использования в заведении некачественной питьевой воды: она не соответствовала нормативам по микробиологическим показателям.
При анализе воды из водопроводного крана для мытья рук персонала и из пищеблока, где воду использовали для приготовления пищи, найдены общие колифорные бактерии в количестве 16 КОЕ в 10 мл. Это недопустимо по гигиеническому нормативу.
В воде из крана, используемой для мытья посуды, обнаружены колифорные бактерии и термотолерантные колифорные бактерии.
Эти нарушения могут представлять угрозу для жизни и здоровья людей.
Фото: Татьяна Расюк