В Алтайском крае планируют наладить производство вина из сибирских ягод для санаториев Белокурихи.
В региональном Управлении пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям сообщили, что винокуренный завод откроет АО «Курорт Белокуриха». Продукцию завода планируют поставлять в местные санатории, где ее предложат отдыхающим.
Сотрудники компании изучили рынок вина и выяснили, что их не устраивает цена и качество. Решено наладить работу с Бийским технологическим институтом, представители которого занимаются производством вина из ягод. Алтайское облепиховое вино пользуется спросом среди россиян.
На новом заводе в Белокурихе намерены производить вина из смородины, облепихи, черники и других сибирских ягод. Параллельно наладят производство ликера и займутся перегонкой дистиллята вина на шнапс.
Фото: из открытых источников