Проект создания мясного кластера изучается участниками рынка.
В Ростовской области планируется начать реализацию проекта, разработанного «Региональной кооперацией развития», который предусматривает создание кластера по разведению крупного рогатого скота мясных пород.
Полный цикл производства говядина планируется создать в восточный районах области. Он будет предусматривать от 2 до 5 тысяч маточного поголовья. В цикл войдут фермы с маточными стадами до 300 голов, которые должны будут реализовывать продукцию с площадки кластера.
Также изучается возможность создания площадки для доращивания молодняка. Все предприятия, которые войдут в кластер, должны будут соответствовать стандартам качества. В настоящее время проект находится в стадии изучения участниками рынка.
Фото: из открытых источников