В России набирает популярность более качественное мороженое

В России все популярнее мороженое с более высокими потребительскими свойствами.

В России набирает популярность более качественное мороженое

Как отметил гендиректор Союза мороженщиков Валерий Елхов, если раньше доля мороженого с меньшим содержанием жиров и сахара составляла всего 5%, то в данный момент выросла до 15%. По его словам, в России растет популярность полезного мороженого, к которому относятся обезжиренные десерты и замороженные йогурты, в них есть полезные лактобактерии.

Жители чаще отказываются от мороженого с заменителями молочного жира. В нынешнем сезоне на рынке будет широко представлено кисломолочное мороженое.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!