Химики: Родиной вина является Грузия

Международная группа ученых провела химический анализ древних глиняных черепков и установила, что виноделие зародилось в Грузии, а не на Ближнем Востоке, как считалось ранее.
Химики: Родиной вина является Грузия

Осколки глиняных бочек были найдены на двух объектах примерно в 50 км от Тбилиси.

Оказалось, что вино в Грузии начали производить 8 тысяч лет назад, тогда как в Иране и на Ближнем Востоке этим занялись на тысячу лет позже.

Представитель канадского университета Торонто Стивен Батюк заявил, что современные 10 сортов винограда, пригодных для изготовления вина, были созданы в результате долгой селекции диких сортов винограда, произраставших на всей территории Евразии.

«И те сорта винограда, которые сегодня связаны с производством примерно 99,9% вина на Земле, начали свое путешествие по планете здесь, на Кавказе»,- отметил ученый.

 

Фото: из открытых источников

Самые актуальные новости и лайфхаки читайте в наших оперативных подборках: подпишитесь на наш канал в Telegram.
Телеграм